Tilbake
Gilhus Gård
Gilhus gård i Lier kommune drives av Ragne Helene Ravensborg og mannen Knut-Andreas Malmberg, og har vært i familiens eie i hele seks generasjoner, faktisk helt siden 1850. Gilhus er med sine 90 mål dyrkbar mark en liten til middels gård, men med leid areal dyrkes det i dag grønnsaker på 500 mål.
Gården ligger fint plassert ved Drammensfjorden. Lierelva renner tvers igjennom dyrkingsområdet og sikrer vanntilgangen gjennom hele sesongen. Jordsmonnet består av siltig lettleire som tidligere var havbunn. Det er dette og beliggenheten som gjør noe som gir de optimale dyrkingsforholdene.
Her var de tidlig ute med dyrking av brokkoli, kinakål og stilkselleri, som i tillegg til blomkål er hovedkulturene på gården i dag. De siste årene har de også dyrket brokkolini, i tillegg til at de nå for første gang kan skilte med norsk produksjon av stilkblomkål, for mange bedre kjent for som Fioretto. Disse ønsker vi spesielt å fremheve gjennom Kort & Godt.
