Ola Skinnes og Ole-Martin Rud fra Obær i Spikkestad har i år startet å produsere bjørnebær i drivhus - og det med sukess!
Dette gjør at vi for første gang har mulighet til å tilby og servere norske bjørnebær gjennom hele julesesongen og litt utover januar.
Sorten er av typen Lochness og består av høy sødme og smak. Bærene blir plukket for hånd, hvor hver og en vurderes ut fra mykhet og farge om de er modne nok, og derfor søte nok til å plukkes.
Bærene fra Skinnes og Rud er kun tilgjengelig hos BAMA Storkjøkken og er nå tilgjengelig for bestilling i netthandelen.
