SALATLØK 5 KG IFCO NO
Varenr.: 3714 50
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Dette er den største løken du får kjøpt. Den selges kun fersk og har tykke lag av mildt, søtt kjøtt. Salatløken er mild og har lite av den skarpe og rå løksmaken. Derfor er den suveren i salaten og på burgeren!
Opprinnelsesland Norge
-
Kvalitet
Salatløk selges fersk uten tørkede skall. Den skal være blank og hvit.
-
Kilde
Matvaretabellen 2022
-
Lagring
Den beste oppbevaringstemperaturen er 2-4 ºC. Salatløk kan oppbevares i en plastpose eller i en tett plastboks noen dager i kjøleskap. Husk at løk kan sette smak på andre produkter den oppbevares sammen med.
-
Smak
Smaken er mild og fruktkjøttet svært saftig.
-
Helseeffekt
Løk har i uminnelige tider blitt betraktet som både mat og medisin. Løk er nemlig en helsebringende knoll som er full av svovelholdige stoffer. Når du kutter, knuser eller tygger løken skjer det en kjemisk endring av disse svovelholdige stoffene - ved hjelp av enzymer omdannes basis-stoffet alliin til ulike allylsulfider via mellomtrinnet allicin. Disse løkstoffene kan bekjempe utviklingen av kreft, særlig kreft i spiserør, mage og tarm. Det gjør de fordi svovelforbindelsene kan få fart på rensesystemer i kroppen som fjerner kreftfremkallende stoffer. Fordi løken også inneholder antioksidanten quercetin, er løk en matvare som er viktig i kampen mot kreft.
-
Bruksområde
Salatløken er en mild, sprø løk som egner seg i salater og på hamburgeren, eller på annen grillmat eller roastbeef.
Næringsinnhold pr. 100g
- Energi kJ
- 135 kJ
- Energi kcal
- 32 kcal
- Fett
- 0,1 g
- Karbohydrater
- 5,7 g
- Énumettet fett
- 5,7 g
- Kostfiber
- 2 g
- Protein
- 1,1 g
- Folat
- 0,018 µg
- Kobber (Cu)
- 0,05 mg
- Kalsium (Ca)
- 21 mg
- Flerumettet fett
- 0 g
- Jern (Fe)
- 0,4 mg
- Jod
- 0,003 µg
- Kalium (K)
- 201 mg
- Magnesium (Mg)
- 11 mg
- Natrium (Na)
- 0,02 mg
- Niacin
- 0,2 mg
- Fosfor (P)
- 38 mg
- Vitamin B6
- 0,0008 mg
- Vitamin C
- 6 mg
- Vitamin E
- 0,2 alfa-TE
- Sink (Zn)
- 0,2 mg
- Omega6
- 0,01 g
- Riboflavin
- 0,02 mg
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Fri for Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin
