URTE MERIAN STOR

• Kvalitet

  Merian har grønne, små, myke og tettvoksende blad. Lave planter er det beste kjøpet, de har gode vekstmuligheter. Merian er flerårig og kan med godt hell plantes ut.

• Kilde

  Matvaretabellen 2022

• Lagring

  Merian trenger lys, men ikke for sterkt sollys midt på dagen. Legg en liten bit oasis i en potteskjuler og sett planten oppi. Den trenger næring og vann, men la den gjerne tørke litt mellom vanningene slik at den ikke "drukner". Den vannes alltid på skål.

• Smak

  Smaken kan minne om oregano, men er mer krydret.

• Helseeffekt

  Krydderurter er svært spennende rent ernæringsmessig, men de veier lite. Du skal derfor bruke svært mye friske urter for å få en næringsstoffeffekt av dem - men alle monner drar! Heldigvis er de proppfulle av andre plantestoffer som også har helseeffekt, selv i de mengdene vi vanligvis bruker urter. Vitamin B6 hører med til B-vitaminene, og kalles også pyridoksin. Det inngår i over 60 ulike enzymer i kroppen, og de fleste av disse inngår i omsetningen av de energigivende næringsstoffene karbohydrater, fett, protein og alkohol. Vitamin B6 virker også på dannelsen av hemoglobin og på reaksjonsevnen i hjernecellene.

• Bruksområde

  Merian brukes som krydder i salater, salsa, sauser, tomatretter, pizza, kjøtt og i desserter med melk.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ

1143 kJ

Energi kcal

276 kcal

Fett

7 g

Hvorav mettede fettsyrer

0,5 g

Karbohydrater

20,3 g

Énumettet fett

4,1 g

Kostfiber

40 g

Protein

12,7 g

Salt

0,2 g

Folat

0,274 µg

Kobber (Cu)

1,13 mg

Stivelse

16,2 g

Betakaroten

4,806 µg

Kalsium (Ca)

1990 mg

Flerumettet fett

4,4 g

Jern (Fe)

82,7 mg

Kalium (K)

1522 mg

Magnesium (Mg)

346 mg

Natrium (Na)

0,77 mg

Niacin

4,1 mg

Fosfor (P)

306 mg

Vitamin A

401 RAE

Vitamin B6

0,0119 mg

Vitamin C

51 mg

Vitamin E

1,7 alfa-TE

Sink (Zn)

3,6 mg

Omega3

3,23 g

Omega6

1,18 g

Riboflavin

0,32 mg

Selen (Se)

0,005 µg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin