URTE KORIANDER 9CM BAMA
Varenr.: 5004 80
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Koriander er smaksrik og mye brukt i Asia og Mexico. Lukten er helt spesiell med et parfymert, sitrusaktig preg. Koriander brukes f.eks. til gryteretter, salater, kylling, sauser, fiskeretter og salsa.
Opprinnelsesland Norge
-
Kvalitet
Bladene skal være grønne uten tegn til gulskjær. Koriander har myke, tannete bladverk og stilker.
-
Kilde
Matvaretabellen 2022
-
Lagring
Koriander trenger mye lys. Legg en liten bit oasis i en potteskjuler og sett planten oppi. Koriander trenger næring og vann, men la den gjerne tørke litt mellom vanningene slik at den ikke
-
Smak
Smaken er skarpt jordaktig.
-
Bruksområde
Korianderbladene brukes til sauser, supper, karriretter, salater og retter med fjærfe. Frøene fra koriander kan brukes både hele og støtte. I tomatchutney, eplepaier, småkaker, ratatouille, og marmelade brukes støtte frø. I grønnsaksretter, supper og sauser brukes hele frø.
Næringsinnhold pr. 100g
- Energi kJ
- 98 kJ
- Energi kcal
- 24 kcal
- Fett
- 0,5 g
- Karbohydrater
- 1,2 g
- Énumettet fett
- 0,9 g
- Kostfiber
- 3 g
- Protein
- 2,1 g
- Salt
- 0,1 g
- Folat
- 0,062 µg
- Kobber (Cu)
- 0,23 mg
- Stivelse
- 0,3 g
- Betakaroten
- 3,93 µg
- Kalsium (Ca)
- 67 mg
- Flerumettet fett
- 0 g
- Jern (Fe)
- 1,8 mg
- Jod
- 0,001 µg
- Kalium (K)
- 521 mg
- Magnesium (Mg)
- 26 mg
- Natrium (Na)
- 0,46 mg
- Niacin
- 1,1 mg
- Fosfor (P)
- 48 mg
- Vitamin A
- 328 RAE
- Vitamin B6
- 0,0015 mg
- Vitamin C
- 27 mg
- Vitamin E
- 2,5 alfa-TE
- Sink (Zn)
- 0,5 mg
- Omega6
- 0,04 g
- Riboflavin
- 0,16 mg
- Selen (Se)
- 0,001 µg
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Fri for Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin