KASTANJER FERSKE 5 KG
Varenr.: 4214 04
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Kastanjenøttene spises ristet eller purert. Kastanjer har en spesiell søt smak som også er nydelig i suppe.
Opprinnelsesland Italia
-
Kvalitet
Kastanjer har brunt, blankt skall uten sprekker.
-
Kilde
Food data Central
-
Lagring
Kastanjer oppbevares best ved 0-4 ºC. De kan også oppbevares i romtemperatur. Kastanjer har lang holdbarhet.
-
Smak
Smaken er søt. Kastanjer spises ikke rå.
-
Helseeffekt
På grunn av det høye inneholdet av stivelsesinnholdet kan kastanjer brukes som en grønnsak. Stivelse gir energi til kroppen og sørger for at musklenes energilager fylles opp. I tillegg vil fiberinnholdet sørge for et jevnt blodsukker og god fordøyelse. Antioksidanten vitamin C fremmer jernopptaket i tarmen og fornyer brukt vitamin E. I tillegg beskytter vitamin C kroppen mot skadelige frie radikaler. Folat er viktig for hjertehelsen og produksjon av nye røde blodlegemer, men også for forebyggelse av ryggmargsbrokk hos fostre. Kvinner som planlegger graviditet, er gravide eller ammer, bør derfor være påpasselige med folatinntaket. Tiamin er nødvendig for omsetningen av de energigivende næringsstoffene, særlig karbohydrater. Dette B-vitaminet er dessuten viktig for nerver og muskler. Kalium er et mineral som virker blodtrykksenkende og er med på å regulere vannbalansen i kroppen.
-
Bruksområde
Kastanjer brukes til puré og supper.
Næringsinnhold pr. 100g
- Energi kJ
- 820 kJ
- Energi kcal
- 196 kcal
- Fett
- 1,3 g
- Hvorav mettede fettsyrer
- 0,2 g
- Karbohydrater
- 44,2 g
- Protein
- 1,6 g
- Kalsium (Ca)
- 8 mg
- Jern (Fe)
- 0,7 mg
- Kalium (K)
- 530 mg
- Magnesium (Mg)
- 14 mg
- Niacin
- 1 mg
- Fosfor (P)
- 70 mg
- Riboflavin
- 0,11 mg
Ingredienser
Ferske kastanjer)
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Fri for Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin