EPLE SUMMERRED

• Kvalitet

  Skallet er rødt. Fruktkjøttet er kremgult, sprøtt og saftig.

• Kilde

  Matvaretabellen 2022

• Lagring

  Epler oppbevares lengst i kjøleskap, men den beste smaken kommer best frem når eplene er tempererte. Epler har forholdsvis lang holdbarhet og holder seg godt på fruktfatet.

• Smak

  Smaken er søtsyrlig.

• Helseeffekt

  Kostfiber er viktig for å holde fordøyelsen i gang og korte ned passasjetiden gjennom tarmen. På denne måten er kostfiber med på å forebygge tarmsykdommer som utposninger og hemorroider. Dette igjen senker risikoen for kreft. Kostfiberet er fin føde for de snille bakteriene i tarmen, og kan dermed styrke immunforsvaret. Kalium er viktig for væskebalansen i kroppen samt for hjertehelse. Eple med skall gir deg dobbelt så mye antioksidanter som et skrelt eple.

• Bruksområde

  Epler spises vanligvis naturell, men er også deilig i salater, som juice eller mos, som grøt og i smoothies.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ

207 kJ

Energi kcal

49 kcal

Fett

0,2 g

Karbohydrater

10,6 g

Énumettet fett

10,5 g

Kostfiber

2 g

Protein

0,3 g

Folat

0,001 µg

Kobber (Cu)

0,03 mg

Stivelse

0,1 g

Betakaroten

0,022 µg

Kalsium (Ca)

6 mg

Flerumettet fett

0 g

Jern (Fe)

0,1 mg

Jod

0,002 µg

Kalium (K)

145 mg

Magnesium (Mg)

6 mg

Natrium (Na)

0,01 mg

Niacin

0,1 mg

Fosfor (P)

93 mg

Vitamin A

2 RAE

Vitamin B6

0,0004 mg

Vitamin C

4 mg

Vitamin E

0,2 alfa-TE

Omega3

0,01 g

Omega6

0,05 g

Riboflavin

0,02 mg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin