MANGO 4 KG MODNET

• Kvalitet

  Fargen på skallet varierer fra helt grønt, til gult eller flerfarget rødgrønt eller oransje. Fargen på skallet er ingen indikasjon på om frukten er moden. Moden frukt gir etter for håndtrykk og skal være ganske myk. Fruktkjøttet er sterkt gullgult og meget saftig. Steinen er stor og flat.

• Kilde

  Matvaretabellen 2022

• Lagring

  Mango skal aldri oppbevares under 7 ºC. Selv om den ikke skal brukes med en gang, anbefales ikke oppbevaring i kjøleskap. Er fruktkjøttet rundt steinen brunt, er dette tegn på at frukten har vært lagret for kaldt.

• Smak

  Smaken er meget god. Den kan minne om en blanding av ananas og fersken.

• Helseeffekt

  Betakaroten har A-vitaminvirkning i kroppen og kan bedre mørkesynet, forebygge infeksjoner og sikre en normal celledeling. Både betakaroten og vitamin C er antioksidanter som kan beskytte mot flere typer kreft, hjertesykdom og for tidlig celledød. I tillegg er vitamin C viktig for bindevevsdannelse, og det hjelper på opptak av jern fra kornvarer. Folat er spesielt viktig for de som er eller planlegger å bli gravide, idet folat beskytter mot ryggmargsbrokk hos barnet. Kalium er viktig for blodtrykk og hjertehelse. Kostfiberet kan redusere risikoen for hemorroider og tarmkreft, det letter fordøyelsen og kan binde til seg kolesterol.

• Bruksområde

  Mango kan spises naturell, men den kan også syltes, brukes i salat, i chutney, i smoothie, presses til juice og brukes sammen med iskrem til dessert.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ

209 kJ

Energi kcal

49 kcal

Fett

0,3 g

Hvorav mettede fettsyrer

0,1 g

Karbohydrater

10,4 g

Énumettet fett

10,4 g

Kostfiber

1 g

Protein

0,7 g

Folat

0,024 µg

Kobber (Cu)

0,06 mg

Betakaroten

0,156 µg

Kalsium (Ca)

15 mg

Flerumettet fett

0,1 g

Jern (Fe)

0,1 mg

Jod

0 µg

Kalium (K)

150 mg

Magnesium (Mg)

9 mg

Natrium (Na)

0,04 mg

Niacin

0,9 mg

Fosfor (P)

13 mg

Vitamin A

13 RAE

Vitamin B6

0,001 mg

Vitamin C

26 mg

Vitamin E

1 alfa-TE

Sink (Zn)

0,1 mg

Omega3

0,05 g

Omega6

0,02 g

Riboflavin

0,03 mg

Ingredienser

Mango)

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin