LITCHIE KG
Varenr.: 1809 01
Registrer deg eller logg inn for å se priser og bestille varer.
Litchi, kjærlighetsfrukten, er oval og valnøttstor. Den er velduftende og har en utsøkt, mild, søt og krydret smak. Kun det hvite, saftige kjøttet spises - som det er, i en fruktsalat eller med is eller pisket krem.
Lichi er velduftende, og den utsøkte milde, søte og krydrete smaken kan minne litt om muskatdrue. Det er bare det hvite, saftige kjøttet som kan spises. Nyt den delikate frukten som den er, sammen med andre eksotiske frukter, eller alene med litt krem eller is.
Opprinnelsesland Sør-Afrika
-
Kvalitet
Det uspiselige skallet er læraktig, tynt, knudret og rødbrunt. Fruktkjøttet er gjennomskinnelig, fast, saftig og geléaktig. I midten sitter en brun stein som ikke er spiselig.
-
Kilde
Matvaretabellen 2022
-
Lagring
Litchi oppbevares best i svalskap ved 4-8 ºC. Holdbarheten er forholdsvis kort.
-
Smak
Smaken er søt, litt krydret og aromatisk.
-
Helseeffekt
Sukkeret i frukt gir rask energi, og det kommer sammen med mange andre nyttige næringsstoffer, derfor er det ikke tomme kalorier. Kostfiber kan redusere risikoen for hemorroider og tarmkreft, det letter fordøyelsen og kan binde til seg kolesterol. Vitamin C er en antioksidant som kan beskytte mot flere typer kreft, hjertesykdom og for tidlig celledød. I tillegg er vitamin C viktig for bindevevsdannelse, og det hjelper på opptaket av jern fra kornvarer.
-
Bruksområde
Litchi spises naturell, men er også spennende i salat og asiatiske retter.
Næringsinnhold pr. 100g
- Energi kJ
- 299 kJ
- Energi kcal
- 71 kcal
- Fett
- 0,4 g
- Hvorav mettede fettsyrer
- 0,1 g
- Karbohydrater
- 15,2 g
- Énumettet fett
- 15,2 g
- Kostfiber
- 1 g
- Protein
- 0,8 g
- Folat
- 0,014 µg
- Kobber (Cu)
- 0,15 mg
- Kalsium (Ca)
- 5 mg
- Flerumettet fett
- 0,1 g
- Jern (Fe)
- 0,3 mg
- Jod
- 0 µg
- Kalium (K)
- 171 mg
- Magnesium (Mg)
- 10 mg
- Natrium (Na)
- 0,01 mg
- Niacin
- 0,6 mg
- Fosfor (P)
- 31 mg
- Vitamin B6
- 0,001 mg
- Vitamin C
- 72 mg
- Vitamin E
- 0,1 alfa-TE
- Sink (Zn)
- 0,1 mg
- Omega3
- 0,07 g
- Omega6
- 0,07 g
- Riboflavin
- 0,07 mg
- Selen (Se)
- 0,001 µg
Allergener
Fri for Gluten
Fri for Gluten (havre)
Fri for Brasilnut
Fri for Gluten (bygg)
Fri for Khorasanhvete
Fri for Gluten (hvete)
Fri for Melk
Fri for Mollusc
Fri for Gluten (rug)
Fri for Spelt
Fri for Sjømat
Fri for Fisk
Fri for Egg
Fri for Peanøtter
Fri for Soyabønner
Fri for Nøtter
Fri for Cashewnøtter
Fri for Hasselnøtter
Fri for Makadamianøtter
Fri for Mandel
Fri for Pekannøtter
Fri for Pistasjnøtter
Fri for Valnøtter
Fri for Sesamfrø
Fri for Selleri
Fri for Sennep
Fri for Sulfitt
Fri for Lupin