GRANATEPLE STK

Hovedinnhold Hovedmeny

2
GRANATEPLE STK

GRANATEPLE STK

Varenr.: 1801 01

Granateplet er fullt av antioksidanter og derfor stadig mer populært. Det er de aromatiske syrligsøte frøene med fruktkjøtt som spises - rett fra skallet med gaffel/skje, eller drysset over salater, desserter eller wok.

Det blir spist mye granatepler i landene rundt Middelhavet, men til tross for navnet er ikke frukten i slekt med epler. Den kraftig rødfargede fruktsaften blir kalt grenadin, og brukes som smaks- og fargetilsetning i salater og drikkevarer. Tilsett også granateple i sauser, wok og gryter - det gir både syre og sødme til retten.

Opprinnelsesland Spania

  • Kvalitet

    Granatepler har et læraktig, tykt rødbrunt eller rødoransje skall som ofte er litt flekkete. Skallet skal være blankt uten bløte flekker. Frukten skal gi etter for håndtrykk. Frøene er omgitt av rødt, geléaktig, saftig fruktkjøtt og er spiselige.

  • Kilde

    Matvaretabellen 2022

  • Lagring

    Beste oppbevaringstemperatur er 8-10 ºC. Kjøleskap er ikke nødvendig. Den har god holdbarhet selv i romtemperatur.

  • Smak

    Smaken er søt, aromatisk og litt bitter.

  • Helseeffekt

    Antioksidantene i granateple viser lovende resultater i behandling av kreft og revmatisme. Vitamin B6 er et nøkkelstoff for at kroppen skal hente ut energi fra maten vi spiser. Vitamin C beskytter cellene mot for tidlig død, letter jernoopptaket i kroppen og kan styrke immunforsvaret vårt.

  • Bruksområde

    Granateplet kan spises naturell, men den gjør seg godt i salater, som juice og i sorbeter også. Den brukes ofte som garnityr.

Næringsinnhold pr. 100g

Energi kJ
337 kJ
Energi kcal
80 kcal
Fett
1,2 g
Hvorav mettede fettsyrer
0,1 g
Karbohydrater
13,7 g
Énumettet fett
13,7 g
Kostfiber
4 g
Protein
1,7 g
Folat
0,038 µg
Kobber (Cu)
0,16 mg
Kalsium (Ca)
10 mg
Flerumettet fett
0,1 g
Jern (Fe)
0,3 mg
Jod
0 µg
Kalium (K)
236 mg
Magnesium (Mg)
12 mg
Natrium (Na)
0,03 mg
Niacin
0,3 mg
Fosfor (P)
36 mg
Vitamin B6
0,0008 mg
Vitamin C
10 mg
Vitamin E
0,6 alfa-TE
Sink (Zn)
0,4 mg
Omega6
0,08 g
Riboflavin
0,05 mg
Selen (Se)
0,001 µg

Allergener

Fri for Gluten

Fri for Gluten (havre)

Fri for Brasilnut

Fri for Gluten (bygg)

Fri for Khorasanhvete

Fri for Gluten (hvete)

Fri for Melk

Fri for Mollusc

Fri for Gluten (rug)

Fri for Spelt

Fri for Sjømat

Fri for Fisk

Fri for Egg

Fri for Peanøtter

Fri for Soyabønner

Fri for Nøtter

Fri for Cashewnøtter

Fri for Hasselnøtter

Fri for Makadamianøtter

Fri for Mandel

Fri for Pekannøtter

Fri for Pistasjnøtter

Fri for Valnøtter

Fri for Sesamfrø

Fri for Selleri

Fri for Sennep

Fri for Sulfitt

Fri for Lupin

Relaterte produkter